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海石斑鱼的营养和功效
补充说明：海石斑鱼的营养和功效
2018-09-05 11:47
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精选回答(2)
王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗，包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。
提问
海石斑鱼是一种海鲜食物，其营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有补充营养、提高免疫力、辅助预防心血管疾病等功效。
1、补充营养
海石斑鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、提高免疫力
海石斑鱼中富含蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为人体补充营养，增强人体免疫力，有利于人体健康。
3、辅助预防心血管疾病
海石斑鱼中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，适量食用海石斑鱼可以辅助预防心血管疾病。
除此之外，海石斑鱼还具有健脾胃、利水肿等功效，但患者需适量食用，以免引起不适症状。如果患者食用海石斑鱼后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2023-07-27 02:19
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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
石斑鱼的营养价值很高，是一种上等的食用鱼，肉质细嫩洁白，是高档宴席必备的佳肴，海石斑富含虾青素，是唯一能够达到延缓器官组织衰老功能的抗氧化剂，而且蛋白质含量很高，脂肪的含量低，很适合女性产后食用，具有美容护肤和激活脑细胞提高记忆力的功效。
2018-09-05 11:49
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
石斑鱼的营养价值高，里面富含虾青素，而且蛋白质的含量很高，脂肪的含量却不高，另外还含有维生素A、D和其他各种维生素，还含有多种无机盐，人体内新陈代谢必须要有的氨基酸等，另外药用价值也很高。
2018-09-05 12:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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1、心血管疾病,如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全 2、肝炎,如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎 3、癌症的综合治疗
