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干蟹肉的营养价值

发病时间:不清楚

干蟹肉的营养价值

补充说明:干蟹肉的营养价值

a******W 2018-09-05 23:17

蟹肉 螃蟹 微量元素 维生素A 皮肤 结核病 维生素 胆固醇 痛风 感冒 肝炎 心血管疾病 河蟹 紫苏

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精选回答(1)

姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

你好,干蟹肉的营养价值是含有丰富的钙,多种维生素和蛋白质,也有人体所需的常见元素和微量元素。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

2018-09-05 23:19

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医生回答(1)

段英达 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

根据您的问题,干蟹肉成分丰富,有多种矿物质,钙磷比例适当,还有脂肪、磷脂、蛋白质、无机盐等。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2018-09-05 23:31

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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