首页> 营养科> 豆油> 豆油的营养价值

精选回答(1)

姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

豆油确实是非常有营养价值的,单说豆油中所含的大量维生素E,就是其他食物当中所不具备的,维生素e,可以提高女性雌激素的分泌功能,也可以预防皮肤衰老,所以说大豆油中含有的这种营养物质是非常有用的,尤其对女性朋友来说是不可缺少的,而且大豆油中所含的亚油酸,具有预防心脏病的功能,所以总体来说,大豆油的营养物质是非常有益处的。

2018-09-09 10:34

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医生回答(1)

李华 主治医师 三甲

提问

在所有的植物油当中,大豆油的营养价值是最容易被人体吸收的,而且大都有一种不含脂肪也不含黄曲霉素,黄曲霉素是一种可以致癌的物质,而大豆油中不含这种物质,如果长期食用大豆油,就大大的降低了得癌症的可能性。

2018-09-09 10:38

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