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白菇的营养价值
补充说明：白菇的营养价值
a******W 2018-09-13 05:48
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
您好，白菇是唯一一种可以为人类提供维生素D的蔬菜，人们适量的摄入维生素D可以很好地起到预防骨质疏松的作用。而且它含有丰富的粗纤维，可以吸收吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。白骨的有效成分还可以增强人的免疫功能提高人体健康。
2018-09-13 05:59
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
您好，白菇是营养非常丰富的一道食材，他素有“维生素A宝库”之称。而且他所含蛋白质比例达到30%以上，且维生素C的含量也在206.28毫克/百克，白菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。有益于身体健康。
2018-09-13 06:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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