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灰雁蛋的营养价值
补充说明：灰雁蛋的营养价值
a******W 2018-09-14 01:53
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精选回答(1)
曾重 副主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：外科，男科疾病
提问
你好，灰雁蛋甘温，可补中益气，所以在寒冷的季节里多食用一些，灰雁蛋质地细嫩、味道独特，口感绝妙、入口即化，犹如巧克力般香滑，含有人体生长发育所必需的丰富的卵磷脂、甘油脂、脱氧核糖核酸等营养特质。经常吃，还可起到降血脂，软化血管、延缓衰老、防止心脑血管等疾病发生的功效。
2018-09-14 02:02
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医生回答(1)
赵天星 主治医师 三甲
提问
灰雁蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。但蛋内含有一种碱性物质，吃多了对内脏有损坏，因而每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
2018-09-14 02:05
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
