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大绿豆的营养价值
补充说明：大绿豆的营养价值
2018-09-17 23:04
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
大绿豆具有清热解毒、清凉解暑等营养价值。
大绿豆可以有效地补充水分，而且可补充机体的无机盐，还可以维持水电解质的平衡，有效地补充营养、增强体质等。大绿豆中含有球蛋白以及多糖等成分，可有效促进体内胆固醇在肝脏内分解为胆酸，从而加速胆汁中胆盐的分解，同时大绿豆可以降低小肠对胆固醇的吸收，也可以降低血脂。大绿豆还具有抗过敏，对于葡萄球菌具有很强的抑制作用。
患者注意如果过度食用大绿豆，容易出现消化不良的症状，因为大绿豆性寒凉，空腹食用或者脾胃虚寒的患者食用，导致消化不良或者腹泻的发生。
2022-07-20 18:50
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吴莹 二级心理咨询师 心灵飞扬咨询中心
擅长：常见心理问题，如情感障碍,心理障碍；青少年成长心理问题，如抑郁症，焦虑症，强迫症；应激反应及适应障碍,如儿童孤独症,遗忘综合征,疑病症；童年社会功能障碍,如偏执状态。
提问
绿豆的功效与作用
1、绿豆性味甘凉，有清热，消暑，利水之功效。
2、绿豆的解毒作用：如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
3、抗菌抑菌作用：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
4、降血脂作用：绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5、保护肾脏：减少蛋白分解，保护肝肾。
2018-09-17 23:11
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医生回答(1)
柴东东 主治医师 三甲
提问
你好，大绿豆主要是用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。
2018-09-17 23:16
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声门以下呼吸道或肺组织出血，经口排出者称为“咯血”(Hemoptysis)。其表现可以是痰中带血或大量咯血。因此临床上常根据病人的咯血量多少，将其分为：少量咯血、中等量咯血和大咯血。通常大咯血是指：1次咯血量超过100ml，或24h内咯血量超过600ml以上者。 需要强调的是，对咯血病人病情严重程度的判断，不要过分拘泥于咯血量的多少，而应当结合病人的一般情况，包括营养状况、面色、脉搏、呼吸、血压以及有否发绀等，进行综合判断。对那些久病体衰或年迈咳嗽乏力者，即使是少量咯血亦可造成病人窒息死亡，故对这类病人亦应按照大咯血的救治原则进行救治。
