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小米饭的营养价值
补充说明：小米饭的营养价值
2018-09-18 00:09
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
小米饭含有丰富的维生素，可以养胃，还含有较高的膳食纤维含量，可以促进胃肠蠕动，预防便秘。
小米饭是由小米加工而成的一种食物，小米是中国的一种一年生草本植物，属于禾本科，是谷子加工和去皮的成品。小米富含淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B、维生素B2、蛋白质、脂肪、锌、锰、铜、碘和雌激素样物质。小米富含维生素，能养胃，尤其适合脾胃虚弱和消化不良的人。小米含有锌，可以增加食欲，特别适合儿童的生长发育，对血液不足和贫血的人也有益，可以预防和治疗缺铁性贫血。小米中膳食纤维含量高，能促进胃肠蠕动，预防便秘。小米含有维生素B2，可以维持正常生长和生育能力，孕妇补充维生素B2可以避免胎儿骨骼畸形。小米中的铜是维持生殖健康所必需的微量元素，铜可以维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇可以通过摄入足够的铜来避免早产。小米中的锌元素是维持性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征健康发育，补充足够锌的孕妇可以使其怀孕的胎儿健康发育，不致畸，生长正常。小米中所含的硒有利于谷胱甘肽的产生，可增强视力，防治眼病，保护肝脏，延缓衰老。小米中含有大量的维生素e，维生素e具有抗氧化性，具有清除自由基的作用。小米中含有的多种营养元素都是人体必不可少。
建议患者食用小米饭时，不要和杏仁、小麦、鸡蛋一起食用，会导致肠胃不舒服。
2022-07-20 18:50
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姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
小米的营养价值很高，从中医的角度分析，小米饭具有和中、益肾、除热、解毒的功效，能够治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症。小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴等作用。小米从现代营养学角度看1.含有大量B族维生素、硒、锰、锌、碘、铜等微量元素。
2018-09-18 00:25
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医生回答(1)
闵金华 主治医师 三甲
提问
小米具有防止泛胃、呕吐的功效，有胃病的人群吃，非常适合，它还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。所以小米不仅适合一般人吃，更适合老人、病人、产妇宜用的滋补品。
2018-09-18 00:14
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
