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黑芝麻油可以炒菜吗？

发病时间：不清楚

黑芝麻油可以炒菜吗？

补充说明：黑芝麻油可以炒菜吗？

a******W 2018-09-25 21:41

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精选回答(1)

王婷副主任医师绵阳市第三人民医院三甲

擅长：擅长于急慢性肾炎，肾病综合征，糖尿病肾病等继发性肾病，尿路感染，急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

你好，可以炒菜的，芝麻油中富含的不饱和脂肪酸被人体吸收和利用促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。芝麻油中富含不饱和脂肪酸被人体的吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积。从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。

2018-12-07 17:13

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医生回答(2)

闵金华主治医师三甲

提问

可以炒菜，你应该知道芝麻油是一种不经过锅上火加热就可以直接食用的高档食用油，因为它本身加工时就经过烘炒，已经是熟的了，所以炒菜的时候一定不要把麻油做底油用。否则营养散失殆尽，其实黑芝麻更适合直接食用，大多白芝麻才多用于制油，请根据情况选择合适的方式。

2018-09-25 21:58

查继红主治医师三甲

擅长：全科

提问

炒菜当然可以，但是吵起来就跟普通油一样了，因为芝麻油很香，加热后就没有那种芝麻香味了，所以芝麻油以凉拌为主，或者做汤后要出锅前放点芝麻油也很香，普通来说芝麻油比各种调和油贵的多。

2018-09-25 21:51

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•硬化

一种非炎症性病变，可使血管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。

适用药品

利鲁唑片

用于肌萎缩侧索硬化症患者的治疗，可延长存活期和/或推迟气管切开的时间。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

复方鳖甲软肝片

软坚散结，化瘀解毒，益气养血。用于慢性乙型肝炎肝纤维化，以及早期肝硬化属瘀血阻络，气血亏虚兼热毒未尽证。症见：胁肋隐痛或肋下痞块，面色晦黯，脘腹胀满，纳差便溏，神疲乏力，口干口苦，赤缕红丝等。

巴氯芬片

本品用于缓解由以下疾病引起的骨骼肌痉挛： 1、多发性硬化、脊髓空洞症、脊髓肿瘤、横贯性脊髓炎、脊髓外伤和运动神经元病。 2、脑血管病、脑性瘫痪、脑膜炎、颅脑外伤。

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