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猪肉和鸭肉哪个嘌呤高?

发病时间:不清楚

猪肉和鸭肉哪个嘌呤高?

补充说明:猪肉和鸭肉哪个嘌呤高?

a******W 2018-09-26 13:25

猪肉 鸭肉 痛风 牛肉

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精选回答(1)

陈医生 副主任医师 39互联网医院

擅长:高血压,糖尿病,妇科疾病,胃肠道疾病 ,呼吸系统疾病,缺铁性贫血,肝胆系统疾病,超声检查,泌尿系统疾病。

提问

猪肉和鸭肉都有嘌呤,而且这两种食物的嘌呤含量都差不多,相对来说,猪肉的嘌呤要高一些,而鸭肉的脂肪和嘌呤都比猪肉要少,但是在治疗痛风的时候,如果需要严格限制高嘌呤食物,这两种肉食都不要吃太多。如果想吃肉类最好是选择牛肉,牛肉的嘌呤要少一些,每一千克大概含四百毫克嘌呤。

2018-09-26 13:42

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医生回答(1)

荣慧敏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

猪肉,鸭肉都是高嘌呤食物,而且猪肉每一千克中含480毫克嘌呤,所以相对来讲,猪肉的嘌呤比鸭肉的嘌呤会更高,所以痛风患者需要限制猪肉。但是为了安全起见,在这期间最好是多吃一些蔬菜水果之类的,这些食物比较放心。

2018-09-26 13:39

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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