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鸡精的危害？
补充说明：鸡精的危害？
2018-10-01 22:04
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精选回答(3)
张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
在日常生活中，鸡精属于一种调味品，如果过量食用可能会导致出现口臭、胃肠不适、影响发育的危害。
1、导致出现口臭
鸡精中含有一定的氨气，如果过量食用，可能会导致口腔内出现氨气，从而引起口臭的症状。
2、胃肠不适
鸡精属于一种刺激性的调味品，如果过量食用，可能会刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。
3、影响发育
鸡精中含有一定的盐分，如果过量食用，可能会导致体内的钠离子含量超标，从而影响到正常的身体发育，严重时还可能会导致高血压。
除此之外，还可能会导致出现食物中毒的危害。因此，在日常生活中应避免过量食用鸡精。如果食用鸡精后出现不适症状，应及时到医院就诊，可以在医生指导下通过多喝水的方式进行改善，促进体内新陈代谢，有助于缓解不适症状。
2022-06-14 10:30
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李月平 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三甲
擅长：擅长高血压、冠心病、心力衰竭、血脂紊乱以及快速和缓慢性心律失常等疾病的诊断和治疗，不但专业基础理论知识扎实，而且具有丰富的临床经验。
提问
在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。高血压患者主要还是需要低盐低脂饮食，鸡精的话是需要少量吃的，吃多了还会有引起血压升高。
2019-02-16 20:02
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张卫平 副主任医师 侯马安定医院
擅长：糖尿病，冠心病，高血压病，慢性阻塞性肺疾病，慢性肺源性心脏病，支气管哮喘，肺炎，脑梗死，脑出血，胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎
提问
你好，鸡精是一种家庭常用的调味品，它的主要成分是味精，然后在味精的基础上又加入盐、糖、鸡肉粉、鸡味香精等加工而成的，在烹调的时候，如果加入过多的鸡精会破坏菜肴原有的味道，而影响口味，对于高血压患者来说，一定要吃少盐的食物，所以如果使用大量的鸡精容易造成患者盐分的摄入过量，所以高血压患者可以吃鸡精，但是一定要少量的吃。
2018-10-01 22:08
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，鸡精可以增加菜肴的鲜味儿，提高人们的食欲，但是过量的吃鸡精也是不好的，因为鸡精里面含有很多盐、糖，钠离子是很高的，因此高血压患者一定要尽量的减少摄入，以免影响机体的血压水平，导致不必要的身体伤害，生活当中高血压患者需要适当的运动，保持低盐低脂的饮食结构，祝健康快乐。
2018-10-01 22:18
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
