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麻油鸡的麻油是什么油？
补充说明：麻油鸡的麻油是什么油？
a******W 2018-10-18 08:42
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
用麻油鸡用芝麻油是芝麻油，芝麻油是用芝麻油，和由黑芝麻油是最常见的。有些人叫芝麻油。“胡”与“黑”的口音相似，故又称“黑芝麻油”。事实上，，芝麻油由白芝麻制成，俗称“白芝麻油”。当白芝麻油混合色拉油和低纯度的白芝麻油，它通常被称为芝麻油、小磨麻油和橄榄油。
2018-10-18 08:51
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郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
麻油鸡使用的是芝麻油，芝麻油和麻油是一种东西，它是芝麻油的别称。通常黑芝麻、白芝麻油是从亚麻籽油中提取的，又称“芝麻油”、“芝麻油”、“王油”。自古以来，黄油就被山东东部和山西西北部的人们视为美味佳肴。无论是做小吃还是做蛋糕，只要用黄油加工，就被视为上品。
2018-10-18 08:55
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