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乌鱼蛋的功效与作用？
补充说明：乌鱼蛋的功效与作用？
2021-10-19 00:44
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精选回答(1)
曹晓菊 主任医师 陕西省人民医院 三甲
擅长：擅长于中医治疗妇科病，更年期疾病，脾胃消化病，老年病，及气血不足，脾虚，肾虚，肝郁，湿重等亚健康状态中医养生指导。
提问
乌鱼蛋一般指的是乌鱼，乌鱼蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力等功效，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。
1、补充营养
乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、DHA等营养物质，适量食用可以为人体提供所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、健脑益智
乌鱼蛋中含有大量的卵磷脂、DHA，这些物质可以促进大脑的发育，具有健脑益智的功效，在一定程度上还可以达到延缓记忆力衰退的情况。
3、保护视力
乌鱼蛋中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，有助于维持眼睛的暗视觉，在一定程度上还可以达到保护视力的效果。
除此之外，乌鱼蛋还具有增强记忆力、增强身体免疫力的功效与作用。但是在食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-09-14 05:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
