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辣椒茎的功效与作用？
补充说明：辣椒茎的功效与作用？
2021-10-23 12:41
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
辣椒茎一般具有促进食欲、促进消化、补充营养等功效与作用。
1、促进食欲
辣椒茎中含有丰富的辣椒素，能够刺激味蕾细胞，从而起到促进食欲的作用。
2、促进消化
辣椒茎中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到促进消化的作用。
3、补充营养
辣椒茎中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、微量元素等营养成分，适量食用能够为身体补充所需要的营养。
除此之外，还具有辅助降血压、降血脂等功效与作用。但不建议大量食用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。若出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-01-13 16:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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