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麻花是什么意思？
补充说明：麻花是什么意思？
a******W 2018-11-05 17:23
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
麻花是成都的特色小吃，是一种油炸食品，很好吃，麻花文化已经有了几千年的历史了，麻花历史悠久，麻花的口味分为甜的和咸的，南方人喜欢吃咸的，而北方人则就喜欢吃甜的，可以根据个人口味来进行选择。四川用麻花来纪念爱国诗人屈原。
2018-11-05 17:30
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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
2018-11-05 17:38
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