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肝不好能吃猪肝吗?
补充说明:肝不好能吃猪肝吗?
2021-11-16 10:37
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肝不好一般能吃猪肝。
猪肝中含有丰富的铁元素、维生素A、维生素E等,肝不好的人群适量食用,可以补充身体所需要的营养物质,促进新陈代谢,对身体有一定的好处。但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
肝不好的人群还可以适量食用富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等,同时还需适当运动,如慢跑、打太极等,有利于提高身体的抵抗力。另外,肝不好的人群还需定期去医院进行复查,监测病情的发展。如果出现明显的不适症状,建议及时就医治疗。
2022-09-15 07:13
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。