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面粉有点异味还能吃吗
补充说明：面粉有点异味还能吃吗
2018-12-19 22:37
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
不建议食用有异味的面粉。
面粉有点异味可能是由于储存不当、受潮或变质等原因导致的。面粉异味可能表示其已受污染或变质，食用后可能对身体造成不良影响。如果异味是由于储存不当导致，如长时间暴露在潮湿环境中，但未过期，可以尝试通过烘烤、晾晒等方法去除异味后再使用。这是因为高温或干燥环境有助于杀死部分细菌，减少异味。
建议避免食用有异味的面粉，以免对健康产生不利影响。如果无法确定异味原因或无法去除异味，应丢弃面粉以确保食品安全。
2023-08-16 22:52
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张元飞 副主任医师 马鞍山市中心医院 三甲
擅长：泌尿外科常见病多发病的诊断和治疗，尤其在泌尿系结石，前列腺增生，前列腺炎，尿流动力学等方面有自己一定的见解。
提问
不能。面粉是用小麦磨制而成，含有丰富的碳水化合物，是我们北方人的主食，还可以做出各种各样的面点小吃深受人们的喜爱，但是保存面粉在正常的情况下，保证环境空气流通、干燥不潮湿，保质期一般是7个月到12个月，假如面粉有了异味，就不能再食用了。
2018-12-19 22:52
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
面粉有了异味是不能再食用的，虽然对人体健康影响不大，但是面粉一旦有了异味，做出来的食物已经没有了多大了营养价值，建议把有异味的面粉收藏好待用，用面粉清洗猪肠子效果非常好，可以去腥臭味。
2018-12-19 22:55
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