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面粉起疙瘩了能吃吗
补充说明：面粉起疙瘩了能吃吗
2018-12-20 22:27
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精选回答(2)
刘芳 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：痤疮，足癣，脱发，性病，系统性红斑狼疮，过敏性皮炎，湿疹
提问
面粉起疙瘩了一般不能吃。
面粉起疙瘩可能是由于面粉受潮、变质或者是被细菌污染后，产生的大量的细菌、霉菌等有害物质，导致面粉中的营养物质发生变性，出现发霉、结块等情况，进而出现起疙瘩的情况。如果患者食用变质的面粉，可能会导致胃肠道功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现食物中毒的情况，所以面粉起疙瘩了不能吃。
面粉需要放置在阴凉、通风的环境中保存，如果发现面粉出现发霉、结块等情况，需要及时丢弃，避免食用，以免出现不适症状。另外，患者在食用面粉时需要避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响身体健康，同时还需适当食用新鲜的蔬菜以及水果。
2023-07-22 05:15
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张元飞 副主任医师 马鞍山市中心医院 三甲
擅长：泌尿外科常见病多发病的诊断和治疗，尤其在泌尿系结石，前列腺增生，前列腺炎，尿流动力学等方面有自己一定的见解。
提问
面粉起疙瘩了可以吃，我们北方人都爱吃面食，面食是我们北方人的主食，可以做馒头包子面条，还可以油炸小吃，能做的好吃的数不胜数，但是面粉起疙瘩了，在没有异味的情况下，是可以食用的，可以做烙饼吃，假如面粉起疙瘩后有刺鼻的异味就要及时扔掉不能食用了，否则会引起食物中毒等不良反应。
2018-12-20 22:39
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医生回答(1)
赵凯 主治医师 三甲
提问
可以吃，面粉要是起了疙瘩，没有霉味、没有发黄变质，是可以食用的，不过在食用之前最好在阳光照射的地方晾晒一会，用筛子筛一下，买回来的新鲜面粉要保存在干燥通风良好的地方，不能受潮，受潮的面粉容易起疙瘩，发霉变质。
2018-12-20 22:36
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变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的变化(功能下降)，表现为细胞内或细胞间质中出现非生理性物质或生理性物质过度堆集。 但我们通常生活中接触到的变性则多为第三种意思：即易性，通过外科手术方式使人的生殖器官发生改变，切除男性生殖器官移植女性生殖器官或是切除女性生殖器官移植男性生殖器官。 通常想变性(易性)的人群往往患有易性病。 易性病(transexuals)是性身份严重颠倒性疾病，患者通常在3岁时萌发，青春期心理逆变，持续地感受到自身生物学性别与心理性别之间的矛盾或不协调，深信自己是另一性别的人，强烈地要求改变自身的性解剖结构，为此要求作易性手术以达到信念，在易性要求得不到满足时，常因内心冲突而极度痛苦，甚至导致自残、自戕。
多发人群：通常在3岁时萌发，青春期心理逆变
马来酸曲美布汀片
用于胃肠道功能紊乱引起的食欲不振、恶心、呕吐、嗳气、腹胀、腹痛、腹泻、便秘等症状的改善。亦可用于肠道易激惹综合征。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠内营养混悬液(TPF)
本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能，而不能或不愿进食足够数量的常规食物，以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于：1.厌食和其相关的疾病-因代谢应激，如创伤或烧伤而引起的食欲不振-神经性/精神性疾病或损伤-意识障碍-心/肺疾病的恶病质-癌性恶病质和癌肿治疗的后期-艾滋病病毒感染/艾滋病；2.机械性胃肠道功能紊乱-颌面部损伤-头颈部癌肿-吞咽障碍-上消化道阻塞，如食管狭窄；3.危重疾病-大面积烧伤-创伤-脓毒血症-大手术后的恢复期；4.营养不良病人的手术前喂养；5.本品能用于糖尿病病人。
