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面粉汤的功效是什么？
补充说明：面粉汤的功效是什么？
a******W 2018-12-21 22:37
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精选回答(1)
张元飞 副主任医师 马鞍山市中心医院 三甲
擅长：泌尿外科常见病多发病的诊断和治疗，尤其在泌尿系结石，前列腺增生，前列腺炎，尿流动力学等方面有自己一定的见解。
提问
面粉汤就是一种北方人爱吃的疙瘩汤，是用小麦面粉制作而成，营养价值特别的高，含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，有除热止渴、健脾养胃等功效，适合肠胃不好和老年人食用，把面粉倒入碗中，加凉水慢慢搅拌成黏糊状，锅开的时候边倒面糊边搅拌，加适量盐、青菜、熟肉末、葱花香菜即可。
2018-12-21 22:40
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
面粉汤的功效是非常多的，首先呢，面粉汤和面汤是两个概念，面粉汤是一种主食，是用小麦磨制而成的小麦面粉制作，面粉里含有丰富的碳水化合物和蛋白质，有着健胃促消化、益肾养心等功能，适合肠胃不好的人群。
2018-12-21 22:53
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
