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枫糖的功效和作用？
补充说明：枫糖的功效和作用？
a******W 2018-12-23 23:49
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
提问
枫糖它的这个功效的很大的，在我们平时的时候我们可以使用这个枫糖来代替我们的白砂糖或者是蜂蜜食用的，当然我们的枫糖也可以用于这个调味。平时我们没事的时候大家还可以自己动手制作这个枫糖布丁，我们只需要准备好要用到的食材，然后按照食谱上的步骤做就可以，简单又好吃，所以枫糖还是挺不错的。
2018-12-24 00:01
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医生回答(1)
闵宇涵 主治医师 三甲
提问
枫糖的主要成分为蔗糖和水，同时含有少量其它形式的糖分。枫糖中含有少量的苹果酸，使得枫糖的味道略带酸味。枫糖中的矿物质含量相当低，主要为钾和钙;锌和锰的含量虽低，但对于人的营养需求来说仍显得相当可观。枫糖中的氨基酸含量达到可检测到的水平，这可能是晚熟枫糖口感更醇厚的原因。
2018-12-23 23:58
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
