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豆腐的功效?

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豆腐的功效?

补充说明:豆腐的功效?

a******W 2018-12-24 17:02

豆腐 大豆 大豆油 亚油酸 胆固醇 神经 血管 大脑 口臭 口渴

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精选回答(1)

徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:擅长泌尿外科常见疾病的诊治

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豆腐营养价值非常的高,豆腐中含有非常丰富的蛋白质和钙分,非常适合正在生长发育的人,有很好的提高记忆力的作用。豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。

2018-12-24 17:15

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医生回答(1)

闵金敏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

豆腐中含有非常优质的蛋白质,而且豆腐的味道也很好,而且口感也很细腻,吃法也有很多种。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

2018-12-24 18:15

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