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减肥吃牛肉干可以吗?
补充说明：减肥吃牛肉干可以吗?
a******W 2019-01-04 16:26
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精选回答(1)
汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
提问
适当食用牛肉干也可以减肥的，牛肉干的蛋白质含量高，脂肪含量低，但富含亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效地对抗由举重和其他运动造成的组织损伤。此外，亚油酸还可以作为抗氧化剂维持肌肉质量。此外，牛肉热量低，适合胖人吃肉。100克的脂肪和瘦肉有580千卡热量，而瘦肉有354千卡热量，而牛肉和瘦肉有172千卡热量，背肉有293千卡热量。因此，对于需要低热量的女性来说，吃牛肉非常适合减肥，因为牛肉大多是瘦肉。
2019-01-04 16:37
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医生回答(1)
闵文强 主治医师 三甲
提问
吃牛肉干不会影响减肥，但也有助于减肥和保健。牛肉适合胖人吃肉。对于需要低热量的女性来说，吃牛肉非常适合减肥，因为牛肉干大多是瘦肉。牛肉干是一种优质的高蛋白食品，每100克牛肉含有20.1克蛋白质，比羊肉多10%；脂肪含量10.2克，比羊肉少18.6%；还含有7毫克钙、0.9毫克铁、170克磷、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、6毫克叶酸和少量维生素A。营养素A。l成分容易被人体吸收。
2019-01-04 18:14
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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