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牛肉有什么营养成分？
补充说明：牛肉有什么营养成分？
a******W 2019-01-13 12:12
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精选回答(1)
徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长泌尿外科常见疾病的诊治
提问
牛肉是生活中比较常见的一种肉类食物，牛肉之中的蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸还想着特别丰富的，如果能够每天适当的吃一些牛肉，能够帮助改善人体出现的贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断等症状，尤其是对于女性哺乳期的时候来说，这个时候适当的吃牛肉还能够帮助增加铁物质的吸收，对婴幼儿的身体发育有很多的好处。
2019-01-13 12:13
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医生回答(1)
叶元兴 主治医师 三甲
提问
牛肉营养价值特别高的，他这种含有人体健康所不可缺失的蛋白质，并且牛肉汁中的氨基酸含量是特别丰富的，人体每天需要的22种氨基酸，一半以上的氨基酸可由人体制造，但是有八种氨基酸，却是无法自己形成，而这八种氨基酸在牛肉中都含有，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比。
2019-01-13 13:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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