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苹果有哪些营养？
补充说明：苹果有哪些营养？
2021-01-13 13:16
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
苹果含有丰富的维生素C、维生素B族、维生素E等营养物质，具体分析如下。
1、维生素C
苹果中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，适当食用后可以促进胶原蛋白的合成，在一定程度上还可以延缓皮肤衰老，保持皮肤光泽。
2、维生素B族
苹果中含有丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2等是人体内黄酶类辅基的组成部分，适当食用后可以参与能量代谢，有利于食物的消化与吸收，同时还可以维持神经功能正常。
3、维生素E
苹果中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的作用，能够防止皮肤衰老，促进皮肤的新陈代谢，同时还可以保持皮肤弹性，有利于身体健康。
除此之外，还含有丰富的膳食纤维、多种矿物质等营养物质，平时可以适当吃苹果，对身体有一定的好处，但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果吃苹果后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-01-13 16:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
