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扁豆平菇可以吃吗?

发病时间:不清楚

扁豆平菇可以吃吗?

补充说明:扁豆平菇可以吃吗?

a******W 2019-01-14 00:37

扁豆 平菇 豆角 小扁豆 皮肤 衰老 维生素

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精选回答(1)

徐刚 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:擅长泌尿外科常见疾病的诊治

提问

可以一起吃。小扁豆富含营养,可以提高正常人体细胞的免疫力,具有明目、润滑皮肤和防止衰老的作用。平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物资,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;平菇还含有多种维生素及矿物资可以改良人体新陈代谢、增强体质、调理植物神经功能等作用。

2019-01-14 00:42

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医生回答(1)

闵丽娜 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

两物组成菜肴能健肤、长寿。需要注意的是:扁豆必须煮熟焖透才能破坏毒素。用油煸炒后,加适量的水,盖上锅盖,保持100℃小火焖10余分钟,并用铲子翻动扁豆,使它均匀受热。此外,购买时要挑选嫩豆角,最好不买、不吃老扁豆。

2019-01-14 02:28

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维生素

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