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肉豆蔻和豆蔻的区别？
补充说明：肉豆蔻和豆蔻的区别？
a******W 2019-01-14 07:10
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
肉豆蔻和豆蔻都是姜科植物，但却是不同品种的种子，比如肉豆蔻原产于东南亚，是常绿乔木的种仁，可起到温中、行气、消除等作用。而豆蔻又名白豆蔻，是一种香辛调味料，可以达到去腥等作用，而豆蔻可以起到行气化温、开胃消食等作用，两者在药用价值方面也不一样。
2019-01-14 07:22
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肉豆蔻和豆蔻是两种不同的植物，比如豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料，由于三者均带有“豆蔻”二字，因此很容易被人们误解。白豆蔻，又名豆蔻等，为姜科植物，圆豆蔻的干燥果实。肉豆蔻，又称肉果、玉果，俗称肉蔻，它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁。
2019-01-14 08:43
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