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黄豆含什么营养成分？
补充说明：黄豆含什么营养成分？
a******W 2019-01-15 01:08
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
黄豆是生活中特别常见的一种豆类食物，这种豆类食物中的脂肪以及蛋白质，碳水化合物和各种矿物质含量都是特别丰富的，我能够在生活中适当的多吃一些黄豆，对人体健康是有很多好处的，并且对心、脑血管有保护作用，黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
2019-01-15 01:24
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
经常吃黄豆，对人体健康是有很多好处的，黄豆中含有大量的脂肪，但是这些脂肪是不饱和脂肪酸，所以能够帮助保护心脑血管，预防心脑血管疾病的出现，对于女性来说，还能够帮助补充雌激素，能够让女性皮肤白嫩并且预防一些肿瘤疾病的出现。
2019-01-15 02:57
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雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，测定雌激素对妇科疾病有一定价值。
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补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
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