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怀孕可以吃猪心吗？
补充说明：怀孕可以吃猪心吗？
2021-01-15 06:41
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韩聪慧 主任医师 哈尔滨市红十字中心医院 三甲
擅长：性病，阴道炎，不孕不育，流产，优生优育咨询，孕期各种并发症合并症的诊治，孕期健康指导
提问
怀孕后通常是可以吃猪心的。
猪心中含有丰富的蛋白质、铁、锌、铜等多种元素，还含有维生素B1、维生素B2和维生素C等多种维生素，食用后可以促进胎儿的生长和发育，还可以增强孕妇的体质，提高免疫力。但需要注意，猪心不可过量食用，以免导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状，同时猪心中含有较多的胆固醇，过量食用可能会导致体内的胆固醇升高，不利于孕妇的身体健康。另外，如果孕妇对猪心过敏，也不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
怀孕期间，孕妇还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的营养物质。同时，孕妇需要多注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，有助于促进胎儿的生长和发育。
2023-01-13 19:15
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
