发病时间：不清楚
宝宝可以吃藜麦吗？
补充说明：宝宝可以吃藜麦吗？
2019-01-15 22:19
我要咨询
精选回答(2)
马艳 主任医师 四川省人民医院 三甲
擅长：儿童常见疾病的诊断和治疗特别是儿童抽动症、多动症、头痛、矮身材、性早熟、
提问
宝宝一般可以吃藜麦。
1、藜麦是一种全谷物、全营养、全蛋白的碱性食品，其营养价值高于其他传统粮食作物，藜麦是藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质不低于肉或奶蛋白。藜麦含有丰富的氨基酸，除了人体必需的氨基酸外，还含有非必需氨基酸尤其是赖氨酸，这在大多数作物中不存在。还富含矿物质和微量元素，可以满足人体的新陈代谢需要，藜麦不含胆固醇和面筋。其糖含量、脂肪含量和热量均处于较低水平，非常适合宝宝食用。2、藜麦吸收良好不易引起食物过敏，这是一种更安全的食物，所以宝宝可以放心食用。如果想让宝宝正常成长和发育，需要均衡的饮食，除了藜麦还可以吃其他谷物和面粉。
藜麦中的膳食纤维能很好地延缓碳水化合物，即糖的吸收速度和程度，并能很好地稳定血糖，对降低糖尿病的发病率起到明显的作用。因此可以稳定血糖，降低糖尿病的发病率，因为藜麦中的膳食纤维能机械刺激肠道蠕动，对排便有很好的促进作用。能增加饱腹感避免过量摄入食物，对预防超重和肥胖有良好作用，藜麦可以通过直接煮粥或将藜麦面粉蒸成主食食用。
藜麦本身是一种粗粮食品，含有大量的纤维素和皂甙，这种纤维素摄入后可能引起腹胀，因此脾胃虚弱的人不建议食用藜麦。藜麦需要完全煮熟，否则其中的皂甙会刺激胃黏膜，引起腹痛和腹泻。摄入藜麦可以降低血压和血脂，不建议低血压患者使用，否则可能导致头晕、头痛等现象。
2022-06-30 08:41
举报
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
藜麦有独特的味道。烹调时，藜麦有坚果或人参的清香，咀嚼时有轻微的嘎吱声。孩子们非常喜欢藜麦。它还能增加孩子的食欲。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。
2019-01-15 22:22
举报相关问题
向医生提问
湿疹(eczema)是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，好发于头面、四肢屈侧及会阴等部位。有些病人直接表现为慢性湿疹。其特点为剧烈瘙痒，皮损多形性，对称分布，有渗出倾向，易反复发作。
相关医院
