首页> 营养科> 羊肝> 吃羊肝有什么好处?

精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

羊肝的益处:有益血液、补肝、有目的作用。多吃羊肝不好的地方是它含有高胆固醇。如果你吃得太多,很容易导致高血脂。绵羊肝脏富含铁,铁是产生红细胞的必要元素,缺铁容易导致缺铁性贫血。羊肝富含维生素B2。维生素B2是人体生化代谢中多种酶和辅酶的组成部分,能促进机体的新陈代谢。羊肝中还含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症和视力损害。

2019-01-16 12:53

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医生回答(1)

李敏华 主治医师 三甲

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羊肝能养血,羊肝味甘,性平,能养血养肝,它含有多种有益于人体的微量元素,其中微量铁含量最高,这种物质对红细胞的合成至关重要。羊肝适用于患夜盲、干眼症、紫绀、儿童下疳、视力模糊或发热后弱视的人;适用于血虚、面色发黄、产后贫血、肺结核、儿童虚弱、维生素A缺乏的患者。经常食用羊肝有利于促进健康。

2019-01-16 14:19

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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