首页> 营养科> 梅菜> 吃肥肉會不會胖?

精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

提问

脂肪、胆固醇摄入过多,一方面会使身体肥胖,一方面还会引起身体胆固醇过高,因为肥肉中含有丰富的饱和脂肪酸,进而增加动脉粥样硬化、冠心病的风险。吃脂肪的另一个原因是身体储存了足够的脂肪来保持身体正常运转。没有它,身体的免疫力就会下降。猪肉适合贫血、心悸的一些人群,但是肥胖的人、高血脂的人最好就不宜多吃,鸡肉适合气血不足、营养不良、产后无乳、贫血等人群,高血压、冠心病、胆结石、胆囊炎患者就不宜多吃。

2019-01-16 13:07

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医生回答(1)

黎永安 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

脂肪。脂肪也是人体卡路里的重要来源,它比普通食物含有更多的能量。因此,对于运动员和体力劳动者来说,脂肪能量仍然很好。因为肥肉富含胆固醇,胆固醇是心脏、大脑和肾脏不可缺少的。对人体激素分泌有重要影响。如果儿童在生长发育过程中缺乏胆固醇和脂肪,就会影响大脑和身体的正常发育。脂肪还有助于维生素的吸收,这似乎是一种非常友好的物质。如果长期摄入脂肪较少,会造成视力损害、凝血功能、骨骼发育等障碍。

2019-01-16 14:27

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