发病时间：不清楚
大龙虾有什么营养？
补充说明：大龙虾有什么营养？
a******W 2019-01-16 16:43
我要咨询
精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
龙虾的蛋白质含量比其他水产品高得多。它含有人体必需的8种氨基酸，易于人体消化吸收。儿童所需的必需氨基酸也很丰富。它含有人体必需的矿物质。与其他水产品一样，龙虾还含有更多的钙、磷、镁等，而且比普通肉类的含量高，此外，它还含有铁、铜等重要元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的作用。
2019-01-16 17:00
举报相关问题
医生回答(1)
孙晓扎 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪含量很低。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，远低于家禽和其他对虾。此外，这些极低的脂肪含量很容易被人体消化吸收，可以防止胆固醇在体内堆积。虾含有丰富的维生素A、C、d，具有补阳、养气阳、开胃痰、抗毒素奶的功效。
2019-01-16 18:14
举报向医生提问
人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
