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猪油吃多了会怎样？
补充说明：猪油吃多了会怎样？
a******W 2019-01-16 18:13
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
猪油的味道很香。营养学家说，这是因为猪油含有很多饱和脂肪酸，高达40%。但现代医学普遍认为，如果长期摄入过多的饱和脂肪酸，很容易导致低密度脂蛋白水平升高，增加心脑血管疾病的风险。猪油呢，偶尔吃点，不用担心对健康带来多大的影响。
2019-01-16 18:32
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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
常温猪油为白色固体，熔点高，液态猪油呈淡黄色。**猪油化学性质稳定，不含不饱和键，耐高温氧化。*猪油为饱和脂肪酸。摄入过多的饱和脂肪酸会导致低密度脂蛋白升高，增加心脑血管疾病的风险。
2019-01-16 19:48
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