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孕妇吃烤鸭上火吗？
补充说明：孕妇吃烤鸭上火吗？
a******W 2019-01-16 18:35
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精选回答(1)
何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
孕妇可以吃烤鸭。怀孕的母亲由于早孕反应而食欲不振。鸭肉具有滋阴补肾的作用。它还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。质量差、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人饮食比较好，对孕妇也是一种很好的能量补充。烤鸭的香味也很怡人，孕妇可以在怀孕期间用烤鸭作为主食，补充身体所需的营养。
2019-01-16 18:48
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
事实上，烤鸭的脂肪含量很小，熔点很低，很容易被人体吸收。烤鸭含有多种维生素B和维生素E等丰富元素，对人体有益无害。因此，人们应该多吃烤鸭。北京烤鸭尤其如此。因此，我们建议你可以在平时吃。
2019-01-16 19:57
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
