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不洗的银耳能吃吗？
补充说明：不洗的银耳能吃吗？
a******W 2019-01-16 20:28
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
您好，一般来说，银耳不许的话也是可以吃的，但是建议您您最好洗一下，为了干净卫生，避免吃到肚子会不干净，引起坏肚的现象。可以将木耳用水泡30分钟，泡开水可以用水冲两遍，然后您再继续食用。但是要注意营养，一用水泡发泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，避免引起身体健康。
2019-01-16 20:32
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医生回答(1)
曹天云 主治医师 三甲
提问
您好，对于银耳在泡之前是不用洗的，可以在银耳泡开后冲洗两遍，这样能保证食品卫生干净，对身体健康有好处。同时要注意，变质的银耳不能吃，和隔夜的银耳，不要食用，以防中毒。食用银耳的时候要注意以汤菜为主，不要和冰糖制作，因为冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，玉米血粘度增高。
2019-01-16 21:30
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
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