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猪肝怎样吃能补血？
补充说明：猪肝怎样吃能补血？
2019-01-17 04:02
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窦晨辉 副主任医师 郑州人民医院 三甲
擅长：擅长使用中药联合中医传统疗法治疗内科疾病，如慢性咳嗽、消化道疾病、心脑血管病、失眠、疼痛及亚健康调理。
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猪肝当中含有大量的铁质以及其他营养物质，对于贫血的女性来说，这是一种不可错过的补铁补血的食物。而其实吃猪肝能补血的方法非常多、非常简单，比如把猪肝切成块状后，加点鸡蛋，做成汤吃即可。要注意的是，不要把猪肝煮老了，否则会影响其功效和口感。
2023-03-09 11:39
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鲁茂松 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：擅长耳鼻咽喉科各类咽喉疾病、鼻窦炎、阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征、耳鸣耳聋等疾病的诊治。
提问
猪肝当中含有大量的铁质以及其他营养物质，对于贫血的女性来说，这是一种不可错过的补铁补血的食物。而其实吃猪肝能补血的方法非常多、非常简单，比如把猪肝切成块状后，加点鸡蛋，做成汤吃即可。要注意的是，不要把猪肝煮老了，否则会影响其功效和口感。
2019-01-17 04:12
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医生回答(1)
闵元华 主治医师 三甲
提问
女性贫血时吃猪肝补血是不错的选择，而因为猪肝当中也含有胆固醇，因此在吃猪肝的时候应该搭配一些蔬菜，比如加点胡萝卜或者紫皮洋葱一起炒熟吃，不仅味道鲜美、营养丰富，补血的效果也很好。
2019-01-17 05:35
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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