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低聚半乳糖和乳糖不耐？
补充说明：低聚半乳糖和乳糖不耐？
a******W 2019-01-17 13:49
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精选回答(1)
何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
存在功能差异。低聚半乳糖是人体肠道双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等有益菌的优良营养源和有效增殖因子，可以提高人体肠道的消化吸收功能。新生儿的消化功能相对较弱，因此婴儿奶粉中添加了低聚半乳糖的营养成分，而低聚半乳糖的效果并不那么强，只是促进了肠道的运作。在自然界中，动物的乳汁中含有微量的GOS，而人类的乳汁中富含GOS。婴儿双歧杆菌菌群的建立在很大程度上取决于母乳中的GOS成分。
2019-01-17 13:59
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医生回答(1)
丁国良 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
在自然界中，动物的乳汁中含有微量的低聚半乳糖，母乳中的低聚半乳糖含量略高。低聚半乳糖口味纯正，热值低( 7.1J/g )，甜度强，蔗糖含水量为200 %。它在中性pH值条件下具有很高的热稳定性。在100℃加热1h或120℃加热30分钟后，低聚半乳糖不会分解。低聚半乳糖和蛋白质在一起加热时会发生美拉德反应，可用于加工面包和蛋糕等具有特殊性质的食品。
2019-01-17 15:42
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
