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上火了能吃皮蛋吗?
补充说明:上火了能吃皮蛋吗?
2021-01-17 14:20
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可以吃皮蛋来降火,吃皮蛋是清热的,不是上火的。皮蛋的营养价值, 营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。但含铅比较高,不能多吃,建议每天吃一个皮蛋,可以凉拌着吃,也可以煮皮蛋粥,味道都是很不错的。
2022-09-16 15:19
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