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吃猪肝可以喝红酒吗？
补充说明：吃猪肝可以喝红酒吗？
2021-01-17 14:21
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃猪肝一般情况下是可以喝红酒的，但是要适量进食，避免对身体造成影响。
猪肝含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、铁、锌、铜等多种营养成分。红酒主要是由葡萄、蓝莓等水果经过发酵而成，含有氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。两种食物的营养成分是不存在相互冲突的，所以吃猪肝是可以喝红酒的，可以补充机体所需要的能量，同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用，并且对于预防心脑血管疾病具有一定的帮助。
但是要适当进食，因为猪肝含有脂肪、胆固醇等成分，如果过量食用，可能会对胃肠道造成刺激，出现消化不良、腹胀、腹泻等症状，不利于身体健康。而红酒中含有乙醇，如果过量饮用，可能会对肝脏造成损伤，影响身体健康。具体的情况还需要咨询医生进行了解，同时要健康饮食，养成良好的生活习惯，避免不良的因素，若有异常的症状，建议积极就医治疗。
2023-01-13 16:28
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
