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吃金针菇可以多吃吗？
补充说明：吃金针菇可以多吃吗？
a******W 2019-01-17 16:50
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，有助于促进智力发育、提高记忆力。经常食用可防治溃疡病。但是金针菇含有很多的粗纤维成分一次性食用过多容易导致肠道堵塞，出现便秘。建议适量食用。
2019-01-17 17:07
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，不过金针菇虽好，但也要注意食用禁忌，气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者慎食。
2019-01-17 18:30
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
