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吃牛肉会不会上火
补充说明：吃牛肉会不会上火
2019-01-17 17:17
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精选回答(2)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
吃牛肉是否会上火不能一概而论，需要根据具体情况进行判断。如果牛肉未加辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，适量食用一般不会上火。如果牛肉加入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，大量食用可能会上火。
牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、钾等微量元素，适量食用可以补充人体所需营养，有助于提高身体免疫力。如果牛肉未加入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，适量食用一般不会上火。如果牛肉加入辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料，并且大量食用，可能会引起上火，出现尿液发黄、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。建议患者可以在医生指导下服用牛黄上清丸、黄连上清片等清热降火的药物进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意合理膳食，以清淡的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，还可以适当食用西红柿、苦瓜等富含维生素的食物，有助于提高机体免疫力。如果患者出现上火症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-08-23 17:33
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陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
因为牛肉是一种温性的食物，如果吃得太多，很容易就会上火。所以不要吃太多。而且吃牛肉会上火还可能与个人体质有关，有些容易上火体质的人或者是身体热气比较多的人群就很容易吃牛肉上火。不过牛肉中蕴含丰富的蛋白质以及氨基酸，其成分组成比之猪肉更接近人体的需要，因此适当的吃一些牛肉还是有益身体健康的。
2019-01-17 17:21
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。
2019-01-17 18:32
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橘皮纹是脂肪细胞周围多余的水份与老化废物代谢不良的结果。而产生表皮出现凹凸不平的波纹。要持之心恒，多用段时间，不要乱用产品，会伤害到皮肤的，在做这些保养之前不要忘记补水，以保护弹力纤维，不然弹力纤维断裂所产生的皱纹可是永远都除不掉的。
症状起因：女性身体上的支持纤维是平行排列在一起的，因此很容易伸展。这样，水和脂肪也就较易堆积起来，从而形成可触可见的小肿块，皮肤变得凹凸不平，形成橘皮纹。一生当中，大多数女性或多或少会经历橘皮纹的尴尬。形成的原因其实很多样，比如遗传、快速减肥、烟酒过量、久坐不运动，或是雌性荷尔蒙激增时，都有可能酿成难看的橘皮组织。但是不要紧，只要掌握了解救和预防的方法，真的不必犯难和发愁。
就诊科室：皮肤病
