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鹌鹑有什么营养价值？
补充说明：鹌鹑有什么营养价值？
a******W 2019-01-17 18:30
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
鹌鹑的肉是非常鲜美的，而且营养也非常的丰富，含有的脂肪少，不会感觉腻，鹌鹑肉中含有一些蛋白质，以及脂肪和无机盐类，并且还含有多种的氨基酸，但是胆固醇的含量是比较低的，比其他的肉类营养价值高，对身体很好，此外鹌鹑还有药用价值。
2019-01-17 18:49
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹌鹑肉非常的营养，如果患者患有营养不良，身体虚弱，没有力气、以及贫血头晕、或者是高血压、以及动脉硬化症的话，是可以食用的，能够补气血，强筋骨，非常的补身子，适量的食用鹌鹑肉非常的养生。
2019-01-17 19:38
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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