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银鱼的营养有什么？
补充说明：银鱼的营养有什么？
a******W 2019-01-17 20:20
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
银鱼蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量相当丰富。具有补肾、增阳、消虚活血、养脾润肺等功能，是一种优良的营养补品。作为一项整体性的食品应用（即内脏、头部和翅膀不整体去除和食用），银鱼的健康和长寿功能已被国际营养界公认，现代营养分析表明，鲢鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。人们认为，
2019-01-17 20:30
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医生回答(1)
姚平静 主治医师 三甲
提问
银鱼是一种“整体食物”，不需要去鳍或去骨。营养丰富，有利于提高人体免疫功能和寿命。每百克鲤鱼能提供407千卡的热量，几乎是普通食用鱼的5-6倍，其钙含量高达761毫克，是鱼的冠。银鱼是一种富含钙、高蛋白、低脂肪的鱼类。它没有大骨头，适合儿童食用。
2019-01-17 21:54
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