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海螺肉有什么营养？
补充说明：海螺肉有什么营养？
a******W 2019-01-18 02:07
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
螺肉是很有营养的，因为他含有非常多的维生素A，以及蛋白质等营养物质，还含有一些微量元素，营养价值非常的高，对于患有目赤，以及黄疸、痔疮的患者，是有食疗效果的，但是不要过量的食用，过多的食用会对胃肠产生一定的负面作用，就得不偿失了。
2019-01-18 02:13
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃海螺肉是能够给人体补充一些蛋白质，以及一些微量元素锌的，营养成分是非常高的，食用海螺肉之后是非常好的，还可以治疗一些疾病，例如脚气病等，饮食上还可以搭配蔬菜一起吃，营养会比较的均衡。
2019-01-18 03:48
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
