首页> 营养科> 黄鳝> 黄鳝禁忌什么一起吃?

精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

营养价值:
富含蛋白质,维持钾和钠的平衡;消除水肿。提高免疫力。降低血压,缓解贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,保持细胞稳定,增加血管壁弹性。维持正常性功能,提高免疫力。铜含量丰富,是人体健康不可缺少的微量营养素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及大脑、肝脏和心脏的内部器官的发育和功能有重要影响。富含磷,具有骨骼和牙齿的结构,促进身体组织和器官的生长和修复,提供能量和活力,参与酸碱平衡的调节。
合适的人:
适合有体重减轻、免疫力低下、记忆力减退、贫血、水肿等症状的儿童生长发育停滞。头晕、疲劳、疲倦、耳鸣和眩晕。皮肤黏膜和指甲苍白,人们感到呼吸急促,骨质疏松,和心悸后的体育活动。患有甲状腺机能亢进。
饮食:
1、血气:适合肤色不亮,失去红润、冰冷的手脚
2、脾脏:脾气虚弱,因缺乏运输、腹胀、大便疏松、食欲不振、四肢乏力等症状。
3、肝:能促进肝气循环,舒缓肝气。
4、其他功效:具有补中益气、养血固脾、强精止血、养肝肾、痰络等功效;传统医学认为黄疸是一种温热强剂,适用于内出血、气虚直肠脱垂、产后消瘦、妇女劳损、子宫脱垂、肾虚、腰痛、四肢无力、风湿性瘫痪、眼眶牵张。

2019-01-18 05:28

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医生回答(1)

石珊珊 主治医师 三甲

擅长:全科

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黄鳝的营养价值是比较高的,含有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素pp、维生素c以及钙、铁、磷等多种微量元素。黄鳝浑身都是宝,无论是黄鳝的肉、血,还是黄鳝的头部、表皮,都具有较好的药用功效。经常吃黄鳝,能补气、补血、解毒、消炎、去风湿等,可治疗多种疾病。

2019-01-18 06:52

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