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狗肉和蛋能一起吃吗？
补充说明：狗肉和蛋能一起吃吗？
a******W 2019-01-18 14:23
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
鸡蛋能和狗肉一起吃。鸡蛋和狗肉并不相克，所以可以一起吃。鸡蛋+糖：当鸡蛋和糖一起煮熟时，鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖赖氨酸复合物。这种物质不易被人体吸收，对健康有不良影响。鸡蛋+豆奶：豆奶中有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋白中的鸡蛋松蛋白结合，会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。
2019-01-18 14:33
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医生回答(1)
刘红砖 主治医师 三甲
提问
可以一起吃的，鸡蛋+兔子肉：兔子肉自然又甜又冷，鸡蛋又平静又微冷。两者都含有一些生物活性物质，它们在一起食用时会产生反应，刺激肠胃，引起腹泻。鸡蛋在神经系统和机体的发育中起着重要作用，鸡蛋中的胆碱能改善各年龄组的记忆。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞的再生。还可以增加人体血浆蛋白的含量，增强机体的代谢和免疫功能。
2019-01-18 16:04
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