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虾皮放黄还能吃吗？
补充说明：虾皮放黄还能吃吗？
a******W 2019-01-18 15:09
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
一般情况下虾皮的颜色一般都是淡黄色的，如果虾皮颜色出现了颜色发黄的情况，很有可能是密封保存的，不好引起氧化反应从而造成的，这样的虾皮没有什么营养，所以最好是不要吃，除了虾皮出现了颜色发黄不可以吃之外，如果虾皮味道出现发臭现象，这样的虾皮也是不可以吃的。
2019-01-18 15:16
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医生回答(1)
林全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
在存放虾皮的时候最好是做好密封保存，这样能够避免虾皮出现颜色发黄的情况，如果虾皮的颜色已经发黄了，最好是不要吃，这样的虾皮即使使用水洗干净，吃的之后也没有什么营养的，甚至经常吃这样的虾皮，还会对健康造成不利影响。
2019-01-18 16:33
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