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婴幼儿可吃荞麦吗？
补充说明：婴幼儿可吃荞麦吗？
2019-01-18 18:18
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马艳 主任医师 四川省人民医院 三甲
擅长：儿童常见疾病的诊断和治疗特别是儿童抽动症、多动症、头痛、矮身材、性早熟、
提问
婴幼儿可以吃荞麦，但应注意适量。
荞麦含有大量的蛋白质、赖氨酸、精氨酸等营养成分，适量食用荞麦可以为婴幼儿补充身体营养和促进新陈代谢。婴幼儿食用时可以一周一次或两周一次，避免食用太多造成消化不良。荞麦含有较高的油酸和亚油酸，亚油酸是人体重要的脂肪酸，可以减少脂质在血管壁的沉积，改善血管壁的功能，由于亚油酸在体内不能合成，婴幼儿适量补充具有较好的作用。同时荞麦中含有丰富的烟酸，能增强排毒能力，促进新陈代谢，促进儿童生长发育，增强体质。
荞麦是一种较难消化的粗粮，婴幼儿食用可以将其磨成粉末，少量食用。
2022-06-30 08:40
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
可以吃。 婴幼儿可以适当吃一些荞麦。 荞麦中大量的蛋白质，赖氨酸和精氨酸对宝宝的大脑发育有好处，但荞麦容易受伤，胃不容易消化，所以宝宝应少吃。 荞麦蛋白富含赖氨酸，铁，锰，锌等微量元素比普通谷物丰富，富含膳食纤维。
2019-01-18 18:20
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精氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
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