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黑米怎么吃更健康
补充说明：黑米怎么吃更健康
2019-01-18 05:38
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑米更健康的吃法有很多。可提前浸泡后与大米、豆类等煮成营养丰富的杂粮粥。也能用来蒸饭，搭配糙米、燕麦等，口感丰富且升糖指数低。还能制作黑米糊，将黑米打磨成粉后煮成糊，易消化，适合老人孩子，能充分发挥黑米的营养价值。
2022-03-11 09:46
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王志新 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：反复呼吸道感染及急性呼吸道感染。过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽及哮喘。消化道相关便秘腹泻及消化不良
提问
其实对于大多数情况下来说，黑米最好是通过蒸米饭，像蒸平时吃的米饭一样，把它煮熟然后吃。因为黑米如果是通过煮粥，那么可能会破坏黑米当中的营养成分，在煮的过程中，营养成分就被破坏了。如果是通过蒸米饭来吃黑米的话，就不会破坏黑米当中的营养成分，而且还会更好吃一些。
2019-01-19 05:54
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
