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草菇与海鲜能同吃吗？
补充说明：草菇与海鲜能同吃吗？
a******W 2019-01-19 22:15
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
可以一起吃。吃虾中不含维生素C的食物会导致急性中毒并危及生命。虾和其他海鲜含有高蛋白、钙、磷和其他营养成分，如果与含有单宁酸的食物一起食用，不仅会减少营养成分，还会使海鲜中的钙与单宁酸结合形成难以消化的物质，导致呕吐、头晕和腹痛。草菇不能与鹌鹑肉一起食用或饮用。蘑菇富含营养，能有效增强淋巴细胞的功能，低热量有助于减肥。
2019-01-19 22:22
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医生回答(1)
童欢 主治医师 三甲
提问
能，蘑菇中含有较多的铁，而海鲜中有较高的优质蛋白。放在一起吃不会影响营养价值，不会有不良反应。不如如果海鲜中有虾的话，建议吃虾尽量不喝酒，尽量不吃水果。海鲜中的蛋白质与水果中的维生素混合在一起对身体及其不好。
2019-01-19 23:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
