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吃木耳可以喝酸奶吗?

发病时间:不清楚

吃木耳可以喝酸奶吗?

补充说明:吃木耳可以喝酸奶吗?

2019-01-19 23:08

木耳 酸奶 肠道 皮肤 维生素A 维生素E 维生素 萝卜 过敏

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精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

吃木耳一般是可以喝酸奶的。
木耳富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、钾、镁、铁等元素。酸奶富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A、钙、磷、钾、镁、钠、乳酸菌等营养成分。这两种食物的成分比较传统,一起吃不会有不良反应,所以可以在吃完木耳后喝酸奶。补充营养木耳和酸奶都含有丰富的营养成分,而木耳中含有大量的铁,酸奶中含有丰富的钙,这两种食物一起食用,有互补作用,可以为人体提供充足的营养。
建议患者木耳不能和萝卜一起吃,过敏体质的人不宜吃木耳。

2022-08-31 18:26

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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

黑木耳富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、钾、镁、铁等元素。酸奶富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A、钙、磷、钾、镁、钠、乳酸菌和其他营养成分。这两种食物中包含的成分相对传统,在一起食用时不会引起不良反应,所以食用黑木耳后可以饮用酸奶。

2019-01-19 23:25

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医生回答(1)

姚平霞 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

黑木耳和酸奶营养丰富,黑木耳含有大量的铁元素,酸奶含有丰富的钙元素,这两种食物一起食用,具有一定的互补作用,能为人体提供充足的营养。酸奶中的乳酸菌可以帮助肠道菌群达到平衡状态,排出体内毒素,促进身体的形成和新陈代谢,使皮肤看起来光滑和富有弹性。此外,黑木耳含有丰富的铁元素,能滋养气血,改善面部肤色,使皮肤红润闪亮。

2019-01-20 00:50

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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